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Vinificazione e Affinamento:Fermentazione per il 60% in barrique nuove di rovere francese e per il 40% in acciaio inox
con un piacevole retrogusto erbaceo e fruttato
Pesce e formaggi vaccini giovani
a una temperatura compresa tra i 6°C e gli 8°C
con macerazione sulle bucce per circa 3-4 settimane
Chablis AOC Drouhin MAGNUM 150 CL Pollera Vinificazione e Affinamento:Fermentazione per ilTipo di vitigno: Prodotto al 100% con Chardonnay, questo Chablis AOC proviene da vigneti selezionati nella regione di Chablis, in Borgogna. I suoli ricchi di calcare e fossili marini donano al vino una spiccata freschezza e mineralit. Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Aromi: Al naso fine ed elegante, con note di agrumi, mela verde e pesca bianca, arricchite da sentori floreali di fiori bianchi e leggere sfumature minerali di
