la capacità di invecchiamento di questo grande rosso italiano ma soprattutto la visione di Speri: “Ho disegnato così un vino che sia riflessione e gioia
si apre con sentori di frutta esotica e matura
azienda ancora a carattere familiare
Lo spumante Perlé di Ferrari matura sui lieviti per oltre 50 mesi al buio con temperatura e umidità costanti
Tuttavia i preziosi champagne di questa annata mostrano un equilibrio che unisce vigore e grazia
Château Latour à Pomerol 2017 cassa in legno 12 bottiglie import_2022_10_16_125022 la capacità di invecchiamento diLatour Pomerol, che prende il nome dalla torre che adorna questo affascinante castello, fu acquistato da Madame Loubat, che possedeva anche Chteau Petrus, nel 1917 e passato a Jean Pierre Moueix dal 1962. La tenuta Petrus ha preso forma solamente nel 1920, quando madame Loubat, dell Htel Loubat di Libournes, acquist una quota di terreno nel Pomerol, zona allepoca considerata di seconda classe per la vitivinicoltura ed era costituita da solo 7 ettari