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Modalità Guida: Non sai da dove iniziare
ideale per latte art e cappuccini cremosi
È una tisana confortante
In questo corso imparerai a riconoscere e descrivere le caratteristiche di un caffè attraverso l’analisi olfattiva e la calibrazione olfattiva
Grazie all’estrazione a freddo
Kilimanjaro - Tanzania Grani/Macinato (250g):Macinato espresso Modalità Guida: Non sai daUmalila riunisce 250 produttori nella regione di Mbeya, in Tanzania, dove il caff viene coltivato a 1. 760 metri di altitudine su terreni argilloso limosi. Questo lotto dalta quota viene lavorato con un preciso processo eco pulped ed essiccato lentamente su letti rialzati. Il risultato un caff vibrante e raffinato, con note floreali eleganti, frutta succosa e un profilo aromatico limpido. Un caff che esprime con chiarezza il potenziale del territorio
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