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bien glutineux
Quelques gouttes sur un bibimbap
Goûter ces huiles
Rencontrée en janvier 2025 lors d’un salon professionnel
Son usage en cuisine reste possible
Dashima - Algues kombu - Ain River - 160g Jongga bien glutineuxDcouvrez notre Dashima d'une qualit exceptionnelle, provenant du sud de la Core et rcolt et travaill par la marque Ain River. Cette algue quivalente au kombu japonais est large, avec une texture trs paisse, gage de qualit. C'est une vrai ppite gustative, qui vous permettra de donner un umami incomparable vos bouillons. Conseils dutilisation : Ces dlicieuses algues sont parfaites pour raliser vous mme un dashi coren savoureux.
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