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la volaille et également à l'apéritif
mais aussi élégant et raffiné
Il est éthéré et présente de profondes nuances de fruits rouges et de vanille
suivi d'un vieillissement en bouteille de 12 mois
Comme son nom l'indique
saumur aoc bulles de roche domaine des roches neuves 138631 W2-3-sconto20 la volaille et également àJaune paille lumineux avec un perlage fin. Fruit et floral est le profil olfactif dans lequel des notes de pomme et de pche blanche ouvrent la voie aux agrumes. Une note balsamique et parfume apparat en arrire plan. En bouche, l'effervescence est crmeuse et soutient la fracheur marque. Une note savoureuse et minrale subsiste en finale. La combinaison du Chenin Blanc avec une petite proportion de Cabernet Franc est la base du vin mousseux AOC Saumur
