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Pierre Gassin
las de son métier
» Lotfi Ben Sassi est né à La Marsa à Tunis où il vit toujours aujourd’hui
Dans cet essai incroyablement précis et documenté
Dominique Baudis a été grand reporter au Proche-Orient
Kebab – Question döner caricature Pierre GassinDe Benjamin Baudis 300 millions de kebabs sont vendus chaque anne en France, et ce nombre est en croissance constante. Cette rfrence du fast food venu dOrient a conquis lEurope et le monde au point de devenir iconique pour toute la jeune gnration. Pratique, consistant et abordable, il soulve cependant de nombreuses questions sur son apport calorique et son hygine. Il est mme devenu politique, car certains voient dans ce sandwich, une kebatisation ,
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