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Son tranchant rasoir et sa finition Kurouchi résistante à la rouille en font l’outil idéal pour toutes les cuisines
- Fabrication d'armes Shinotake
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais
Grâce à sa fabrication soignée et à sa goupille de maintien spécialement conçue
Même les tâches les plus simples deviennent un véritable art avec un couteau fait à la main
Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Noir 150mm Material:Blue Steel #1 Son tranchant rasoir et sa"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "
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