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La sapidità e la mineralità si concludono in un finale elegante
La bouche est fluide et équilibrée
prodotto con Metodo Classico e permanenza di oltre 20 mesi sui lieviti
Ne risulta un vino molto interessante
les parfums de fruits jaunes et d'agrumes rencontrent des fleurs de printemps
colli di luni vermentino doc cavagino 2025 lunae fix-22dic-RESIDUI La sapidità e la mineralitàGiallo paglierino intenso, di grande vitalit. Al naso esprime profumi che spaziano dal balsamico alle resine boschive. Note di frutta matura, mela e pera, papaya, sino ad arrivare al miele, alla pietra bagnata, alle spezie. In bocca pieno e vigoroso, di grande struttura con note calde, morbide e un equilibrio legato alla spiccata mineralit che gli conferisce sapidit e bevibilit. Un grande classico della zona, il Cavagino un bianco che ha fatto la
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