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Es hat einen maximalen Säuregrad von 0
Secreto wird auch als verstecktes Filet bezeichnet
Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten
- auf Zucchini- und Gurkensalat
hat eine dunkelbraune bis schwarze
Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Wild Es hat einen maximalen SäuregradEdles Wildschwein Filet Zarte Raffinesse aus dem Wald Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stck vom Wildschwein im Ganzen zu braten oder in Medaillons
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