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Ihre rissigen Böden bestehen aus geschichtetem Silica-Schieferboden (Licorella/Llicorell)
getragen von reifer Frucht
Apfel und Akazienhonig
wobei die animierende Säure und die wunderbare Saftigkeit perfekt mit den frischen Gemüsearomen korrespondieren
SpeiseempfehlungEin idealer Begleiter zu Geflügel in cremigen Saucen
Dominio do Bibei - Lalume 2023 Tempranillo Ihre rissigen Böden bestehen ausWeingutDas Weingut Dominio do Bibei wurde 2002 von Javier Domnguez gemeinsam mit Freunden gegrndet und zhlt heute zu den fhrenden Erzeugern der galicischen Qualittsweinregion Ribeira Sacra. Der Betrieb bewirtschaftet rund 35 Hektar Steillagen und steht fr einen kompromisslosen Qualittsanspruch, der traditionelle Handarbeit mit moderner, naturnaher Weinbereitung verbindet. Alle Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, mit groem Respekt vor Natur,
