Bonnet-Ponson Chamery Rouge, Coteaux Champenois 2022 BIO weissburgunder nicht über den Shop buchbar)

nicht über den Shop buchbar)

die Textur vertikal – das Ganze wirkt kühl

Mit der Reife von fünf Jahren auf der Flasche kommt ein Charakter zur Geltung

ein Beistelltisch oder ein altes Regal verwandeln sich mit diesem Ton in kleine Herbstbotschafter – warm

minimaler Platzbedarf

Bonnet-Ponson Chamery Rouge, Coteaux Champenois 2022 BIO weissburgunder nicht über den Shop buchbar)Auch hier kein Champagner, sondern ein Coteaux Champenois Rouge der seltene Stillwein Rotwein der Champagne. Bonnet Ponson erzeugt diesen Wein aus 100% Pinot Meunier von Chamery, einer Premier Cru Lage der Petite Montagne. Der Oberboden besteht aus kalkhaltigem Lehm mit Kalksteinkieseln, der Unterboden aus Sanden und fossilen Muscheln die geologische Komplexitt, die der Champagne ihren Ruf gegeben hat. Die Trauben wurden nicht entrappt, die