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Ein Spitzenespresso wie man ihn in Kaffeebars im Norden Italiens zu schätzen weiß
anstatt sie zu "zerstoßen"
Die auserwählten Bohnen sorgen für ein vollmundig
Einstellbarer Pumpendruck und sanfte Vorbrühung für mehr Extraktionskontrolle
Fokus auf schwarze Spezialitäten in großer Menge
Café Racer Milchtechnik Ein Spitzenespresso wie man ihnDer Sanremo Caf Racer ist die kompromisslose Wettbewerbs und High End Maschine fr Spezialittencafs offizielle Maschine der World Coffee Events Finals. Frei, ohne Hast und Grenzen" gebaut, liefert sie Baristas weltweit perfekte Performance. Im Inneren arbeitet ein echtes Multiboiler System: separater Dampfkessel, Vorheizkessel und einzelne Gruppenboiler, jeweils PID geregelt (Konstanz < 0,2 C). Dazu die kraftvolle 300 l h Volumetrikpumpe,
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