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ohne Messer
aber ein Messer mit Sägeschliff beschädigt in der Regel die innere Struktur des Fleisches
Griff aus Hainbuche natur mit Loch
Griff aus schwarzem Kunststoff
mit Mühlenbrand
Windmühlenmesser-Wetzstab "Corundin" Tafelbesteck ohne MesserDer Wetzstab Corundin verfgt ber beste Schrffhigkeit bei einer hohen Feinheit der schleifenden Partikel. Er besteht nahezu vollstndig aus hochverdichteten Aluminium Oxiden und erreicht eine Krnung von ca. 600 (Deutsche Norm) bzw. 1500 (Japanische Norm). Er ist glatt und doch so anpackend, dass eine hohe Schrfe mit gleichzeitig feinster Gltte an der Schneide erzielt wird. Die Nutzflche des Wetzstabs Corundin betrgt ca. 30 cm. Der Griff der BBQ Edition
