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Nach einigen Jahren Lagerung in der Flasche ist es ein Wein für bedeutende Gerichte
Novè Pistazienlikör
Ein perfekter Wein für die
Trinktemperatur: 16–18 °C
die in der heißen sizilianischen Sonne gereift sind und dem Produkt eine unverwechselbare Farbe und ein intensives Aroma verleihen
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2023 0,75 Liter Grappa Nach einigen Jahren Lagerung inAnbaugebietKlassisches Valpolicella. Aus Weinbergen mit weilichen kalkhaltigen Bden in der Gemeinde San Pietro in Cariano. RebsortenCorvina und Corvinone (70%), Rondinella (30%). Ergiebigkeit100 kg Trauben ergeben rund 70 Liter Wein. VinifikationKeltern und sanftes Entstielen der Trauben. Mazeration: rund 7 8 Tage in Edelstahl. Ausbau3 6 Monate in Edelstahl. Mindestens 3 Monate in Flaschen. AnalysedatenAlkohol 12,5% Vol. Gesamtsure 5,5 6 g lRestzucker
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