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Dieser Rotwein verkörpert die ursprünglichste Form des Chianti
das den ungewöhnlich langen Schalenkontakt deutlich spüren lässt
The Better
Passt hervorragend zu gegrillten Jakobsmuscheln
Die harmonische Säure und die feinwürzige Struktur sorgen für Balance und Vielschichtigkeit
Neuburger Federspiel Spitzer Graben 2024 Italien Dieser Rotwein verkörpert die ursprünglichsteBack to the Roots 92 OENUM Punkte Der Neuburger hat in der Wachau eine besondere Geschichte. Vermutlich entstand er als Kreuzung aus Roter Veltliner und Sylvaner, vielleicht sogar im Spitzer Graben. Christoph Donabaum greift diese Wurzeln auf und zeigt mit diesem Wein, wie viel Charakter und Struktur in dieser Sorte stecken. In der Nase entfalten sich Aromen von gelber Birne, reifer Quitte und zarter Haselnuss. Dahinter liegt eine feine Kruterwrze,
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