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10% der Cuvée wurden im Barrique ausgebaut
Limitierte Produktion
Terroir: Celles-sur-Ource – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium – aus den besten Lagen des Weingutes
Eine absolute Rarität – ein 100% Pinot Blanc-Lagen-Champagner
Quitten und süßen Gewürzen auf
Christian Senez Cuvée Osmose Brut Sale 10% der Cuvée wurden imCuve aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir komplett aus dem berragenden Jahrgang 2020. Terroir: Essoyes und Fontette Ton Kalkstein auf Kimmeridgium Sd und Sdost Lage. Fr 12 Monate im 225 l Barrique ausgebaut, Fermentation bei niedriger Temperatur, keine Malo, keine Schnung, keine Filtration, fr 5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Schnppchen! "Die Cuve Osmose mit ihrer ausgewogenen Mischung aus 50 % roten und 50 % weien Trauben verbindet die Reinheit
US$ 139.00
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