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Am Gaumen trocken und straff
Dulce Schokolade: Kakao mind
Steinpilz und Herbstlaub
etwas Leder und die erdige Tiefe
Die Anlage ist mit sieben Jahren noch jung
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2019 BIO remirez-de-ganuza Am Gaumen trocken und straffDer Rotenberg ist eine warme, suedexponierte Lage in Wintzenheim auf kalkhaltigem Boden. Zind Humbrecht erzeugt hier einen Pinot Gris, der die volle Reife und Opulenz der Rebsorte zeigt, ohne dabei die fuer das Weingut typische Praezision zu verlieren. Der 2019er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich entsprechend integriert. Goldgelb im Glas. Die Nase entfaltet reife Quitte, Mirabelle, Honig und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen
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