Weinsein: Vom Weinberg bis ins Glas Rene Zucker Luisa umpilgert den Berg Kailash

Luisa umpilgert den Berg Kailash ('verlottert geläutert erleuchtet') und kraxelt auf den Spuren der Göttin Kali bis zur heiligen Quelle des Ganges

»Früher konnten die Santiner kaum begreiflich machen

Die Altstadt und die Quartiere Winterthurs ha­ben einen ganz eigenen Farbcharakter: Plätze

Die spirituelle Entwicklung sowohl des Daoismus als auch des Buddhismus war in China untrennbar mit den Bergen verbunden

Lammschmorbraten mit würziger Aprikosensauce

Weinsein: Vom Weinberg bis ins Glas Rene Zucker Luisa umpilgert den Berg KailashIn 'Weinsein' werden vielfltige Aspekte der Weinbereitung anschaulich beschrieben. Welchen Einfluss auf den Weingeschmack haben beispielsweise die Traditionen eines Anbaugebietes, die damit verbundenen Anbaumethoden, die Bden, das Klima und die Technik, die in den Weinkellern zur Anwendung kommen? Dieser zeitgemsse Ansatz versetzt den Leser in die Lage, die bestimmten Charakteristika eines Weines mit anderen zu vergleichen sowie hnlichkeiten und