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halb Chardonnay
Cuvée: aus 80% Grenache
„Dieser aus Pinot Meunier gekelterte Wein hat eine schöne goldene Farbe sowie einen präsenten Blasenstrang
die bereits von den Templern bewirtschaftet wurden
in Allianz mit Grenache und Mourvèdre
Marcel Deheurles & Fils Opale & Sens 100% Chardonnay Brut (2015) Süd-Afrika halb ChardonnayCoeur de Cuve aus 100% Chardonnay 93% aus dem groen Jahrgang 2015 und 7% aus 2014. Terroir: Buxeuil aus der Lage: Vigne Chienne Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 22 Jahre. 20% der Coeur de Cuve wurde fr 6 Monate im Demi Muid (600 l Fass) ausgebaut, partielle Malo 86%, fr 4 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Guide Hachette 2021: ** = vin remarquable ! Chardonnay aus den Ernten 2015 und 2014, der zu 20 % in Fssern ausgebaut wurde. Dieser
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