Skirt Wagyu-Angus-Kreuzung Spider-Steak Der Braten ist ein Klassiker

Der Braten ist ein Klassiker der deutschen Küche

aber auch für längere Kochzeiten

Im Ofen bei 130 Grad braucht das Fleisch circa 10 Minuten

Das dickere Ende des Filets

Zart im Biss

Skirt Wagyu-Angus-Kreuzung Spider-Steak Der Braten ist ein KlassikerVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Skirt, oder zu Deutsch Zwerchfell, ist auch als Saum oder Kronfleisch bekannt. Da es vom Rind stark beansprucht wird, hat es eine starke Fettmarmorierung und ist saftig und geschmacksintensiv. Zubereitung: Am besten wird das Fleisch beim Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Aber auch im Ofen kommt der saftige Charakter