Pagos del Moncayo Prados Colección Garnacha Campo de Borja Rotwein trocken DO Spanien (6 x 0.75l) Cecilia Beretta Ehe der Most die Vergärung

Ehe der Most die Vergärung beginnt

wie es einst Ferruccio Biondi Santi vorgab

eleganter und erfrischender Vermut mit zarter Bitternote

die dieses Kleinod von unvergleichlicher Finesse

liefert diese Philosophie herausragende Weine von gleichbleibender Qualität sowie eindrucksvoller Opulenz

Pagos del Moncayo Prados Colección Garnacha Campo de Borja Rotwein trocken DO Spanien (6 x 0.75l) Cecilia Beretta Ehe der Most die VergärungSTORY: Am Anfang steht die Handlese. Die Trauben werden schon im Weinberg entrappt, der erhaltene Most geht dann in optimaler Qualitt in kleine oben offene Lagares, die genau die Erntemenge eines Tages fassen. Danach wird nicht gepresst, sondern tatschlich ausschlielich mit nackten Fen gestampft! AUSBAU: Die Trauben werden nach der selektiven Handlese nicht maschinell gepresst, sondern ausschlielich mit nackten Fen gestampft! Zehnmonatige Reifung in