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Ganz oben kämpft sich nur noch Riesling durch den Boden
Das macht richtig Spaß
Das Finish ist klar
vielen Jahren für Rheinhessen typischsten Rebsorten zu bieten hat
strukturiert
Weinheimer Kapellenberg Riesling 2023 Jaillet Ganz oben kämpft sich nurZwei Lagenrieslinge, zwei Charaktere: Whrend der Heilige Blutberg das klassische rheinhessische Spitzenprofil bedient, geht der Kapellenberg seinen eigenen Weg. Christian und Martin Hannemann lassen ihn machen spontan vergoren, lange auf der Hefe in alten Holzfssern gereift, unfiltriert und mit minimalem Schwefel abgefllt. Gewachsen auf Melaphyr, dem schwarzen Vulkangestein, das es in ganz Rheinhessen fast nirgendwo sonst gibt. In der Nase dunkel und
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