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Der Rosso Gentile ist ein Allrounder und passt perfekt zu Pizza
der das ganze Jahr über im Süden Apuliens weht
und andererseits von lehmigen Kalkböden in den östlichen Hügellagen des Unterlands
die sehr typisch sind für den Nebbiolo
Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen
Olio Extra Vergine di Oliva "Condimento al Limone" Trüffel Der Rosso Gentile ist einDieses charakteristische Limonenl entsteht durch die gleichzeitige Pressung von Oliven und Zitronen, die aus der eigenen Produktion der Firma De Carlo stammen. Das Olio al Limone eignet sich ausgezeichnet zu Salaten, zu Fisch und Fleisch, aber auch zu Desserts und Fruchtsalaten.
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