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der auf großer Fläche viel mehr hermacht als auf der Farbkarte
standfester Fuß
Was als Kuriosität beginnt
die garantiert Aufmerksamkeit erregen wird
Viele hätten es wohl aufgegeben – wir haben uns bewusst dafür entschieden
De Sousa et Fils Avec le Temps, Extra Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru vase der auf großer Fläche vielDie Familie de Sousa bewirtschaftet ihre Grand Cru Lagen in der Cte des Blancs seit Jahrzehnten biodynamisch. Dieser Blanc de Blancs vereint Chardonnay Trauben aus den renommierten Gemeinden Avize, Oger, Le Mesnil sur Oger und Cramant zu einem Champagner von bemerkenswerter Tiefe und Przision. Im Glas schimmert ein helles Goldgelb mit feiner, breit gestreuter Perlage. In der Nase entfalten sich reife Steinfrchte, Brioche und dezente Kruter. Am Gaumen
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