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STORY: Nimco wurde 1994 von Nikola Serdar gegründet
Diese verführerische Trüffelkreation ist eine weitere leckere Komposition des französischen Chocolatiers
30% Loureiro Trinktemperatur: 6-8 °C Jahrgang: NV Geschmack: Halbtrocken
SERVIEREMPFEHUNG: Zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch
auch mit Blick auf das Gebiet von Castel del Monte
Château Les Fontenelles Bergerac Rouge Rotwein Rot trocken Frankreich (12 x 0,75l) Sizilien STORY: Nimco wurde 1994 vonSTORY: Nicolas Bourdil gehrt zur dritten Generation Winzer bei Chteau les Fontenelles. Als er 21 Jahre alt war, beschloss er, Trauben anzubauen und Weine zu bereiten. Nicolas investierte 1999, nach seinem Studium, in seinem eigenen Weinkeller mit Untersttzung seiner Eltern. Die Weinherstellung schien seine Berufung zu sein! AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.
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