Octavie - Prestige d´Octavie Sauvignon Oisly 2023 Vernatsch Frucht und Frische macht ihn

Frucht und Frische macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter

Der 6-monatige Ausbau im französischen Barrique und die über 60 Jahre alten Rebstöcke machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein

Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe

Neben den berühmten Chardonnay-Lagen in Pouilly-Fuissé

Seine feine Mineralität und Frische harmonieren besonders gut mit Risotto mit Spargel

Octavie - Prestige d´Octavie Sauvignon Oisly 2023 Vernatsch Frucht und Frische macht ihnDas WeingutDie Domaine Octavie liegt im Herzen der Touraine, einem der bedeutendsten Weiweingebiete der Loire. Isabelle und No Rouballay fhren das Familienweingut bereits in der fnften Generation mit groer Leidenschaft und Respekt vor der Natur. Auf rund 30 Hektar Rebflche widmen sie sich vor allem dem Sauvignon Blanc, der hier seine ganze Eleganz und Typizitt entfalten kann. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung TERRA VITIS, einer Bewegung