Tagliolini al Tartufo – Trüffelpasta aus dem Piemont von Tartuflanghe, 250 g Piemont Salamini al Barolo in Öl

Salamini al Barolo in Öl – handwerklich gefertigte Piemonteser Salami mit echtem Barolo DOCG im Teig

handwerklich hergestellte Butterschmalz ist die Geheimwaffe für jede Gourmet-Küche

Handwerklich destilliert

eine der traditionsreichsten Destillerien Norditaliens

🍷 Weinpairing: Ein gekühlter Moscato d'Asti DOCG mit seinen Honig- und Pfirsichnoten unterstreicht die Manna-Süße elegant

Tagliolini al Tartufo – Trüffelpasta aus dem Piemont von Tartuflanghe, 250 g Piemont Salamini al Barolo in ÖlDie Tagliolini al Tartufo von Tartuflanghe sind eine Hommage an die Kche der Langhe. Diese hauchdnnen Bandnudeln schmaler als Tagliatelle, etwas breiter als Vermicelli werden mit 5 % Sommertrffel (Tuber aestivum) im Teig verarbeitet und ber Bronzeformen gezogen. Die raue Oberflche bindet jede Sauce, das Trffelaroma entfaltet sich schon beim ffnen der Verpackung. Ein Produkt, das keine Erklrung braucht nur Butter, Salz und ein gutes Glas Wein. So