Herbert Huber | Geschichten & Gekochtes JOHANNA SPYRI «Bei dieser Doppel-Autorenschaft hat Barbara

«Bei dieser Doppel-Autorenschaft hat Barbara Traber das Leben der alevitischen Kurdin Hüsniye Kahraman-Korkmaz aus der Osttürkei nach deren Erzählung und Aufzeichnungen aufgezeichnet

Während fünf Jahren verfasste er in der  Schweizer Familie  unter der Rubrik «Aus der Praxis» humorvolle Kolumnen

Niederlagen

Die Kuh Suna

Auch wird Wert auf die Verwendung besonderer Mehle von Urprodukten wie Emmer

Herbert Huber | Geschichten & Gekochtes JOHANNA SPYRI «Bei dieser Doppel-Autorenschaft hat BarbaraTanz mit der Gastronomie In 60 Jahren Tanz mit der Gastronomie ist wohl das eine oder andere Kchengeflster herumgegangen und es ist die eine oder andere Suppe gekocht worden, die dann auch ausgelffelt werden musste: Geschichten und Gekochtes ist ein Buch fr Menschen vom Fach und fr solche , die ein bisschen von Lust und Frust des Gastgewerbes verstehen. Es ist aber auch ein Buch fr Menschen, die genussfreudig und mit etwas augenzwinkerndem Humor