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Richiami ai fiori bianchi aprono l’ingresso al naso

che per le interazioni suolo-vitigno che la Tenuta di Pianetto a Santa Cristina Gela riesce ad assicurare e il vino si rivela di qualità fine

traités de manière naturelle

grazie a una vinificazione che si effettua solo in acciaio e cemento

il se marie très bien avec les truffes

valpolicella superiore doc profasio 2021 massimago BF_solowe28-1_sconto20 Richiami ai fiori bianchi apronoRosso rubino. All'analisi olfattiva emergono piacevoli aromi di ciliegia, prugna, mirtillo, pepe nero, liquirizia e vaniglia. Il sorso intenso, morbido e persistente. Retrogusto di liquirizia in chiusura. Un gran bel Valpolicella Superiore DOC, questo "Profasio" dell'azienda Massimago, le cui uve appassiscono per 30 giorni, prima che si dia il via alla fermentazione, per poi procedere in seguito a un doppio affinamento, 12 mesi in botti grandi e