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Semplice e calorosa
La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori
incanta per la complessità dei profumi e per la persistenza
ecco che ci ritroviamo con il “PRIMO Ancestrale” di CasalFarneto
Avvolge il naso con richiami speziati
umbria rosso igp marciliano 2020 famiglia cotarella W22-23-dataadhoc-sconto10 Semplice e calorosaRosso rubino scuro, al naso esprime note calde e complesse di more mature impreziosite da continui rimandi speziati. Al palato avvolgente, calibrato da una trama tannica soffice e definita, di grande armonia. Chiude con un finale di ottima persistenza che richiama la vaniglia ed i frutti rossi. Un grande classico, in cui i caratteri tipici del cabernet sauvignon e franc, quando terreno, clima e tecnologia contribuiscono fortemente alla loro
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