terre siciliane bianco igp rami 2025 cos W24-25-resto Caratterizzato da un’etichetta in stile

Caratterizzato da un’etichetta in stile liberty è prodotto a partire dal 1987 con uve chardonnay e dopo la rifermentazione in bottiglia è lasciato a contatto con i lieviti per almeno 60 mesi

con utilizzo di lieviti indigeni

Interessante anche con formaggi a pasta dura non particolarmente sapidi e strutturati

Il sorso è scorrevole e fragrante

nuovamente speziata in chiusura

terre siciliane bianco igp rami 2025 cos W24-25-resto Caratterizzato da un’etichetta in stileNel bicchiere si manifesta con un colore giallo paglierino con qualche lieve riflesso dorato. Il naso evidenzia profumi che ricordano erbe selvatiche, mandorla, albicocca e limone candito. Allassaggio secco, contraddistinto da unottima acidit. Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto minerale e iodato. Non solo rosso. COS sin dall'inizio della sua avventura si cimentata nella coltivazione e nella vinificazione di alcuni dei vitigni pi