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Dopo la svinatura l'affinamento avviene in botti di rovere da 25/35 hl
è ideale con salumi e affettati misti
fresco e divertente
al palato è strutturato
lungo e dinamico
valpolicella ripasso classico superiore doc 2022 tommasi W4647-10/19NOV-sconto20 Dopo la svinatura l'affinamento avvieneRubino carico e concentrato. Al naso frutta rossa surmatura, pepe nero e tabacco dolce. Il Ripasso Classico Superiore 2022 di Tommasi in bocca pieno e corposo, con morbidezza in pi che viene dall'Amarone. Struttura e scorrevolezza insieme. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etichettato Tommasi, come da disciplinare rifermentato sulle vinacce dellAmarone. Matura per 15 mesi in botti di rovere
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