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Squisito anche con il tartufo
l'entrée est chaude mais bien atténuée par des tannins effilés
seguiti da sentori di spezie e liquirizia
Provatelo con i crudi di pesce
con tonnellate di frutta surmatura e a confettura e poi anche con quintali di note terziarie
lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta W20-21-champ-art Squisito anche con il tartufoRosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido. Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la
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