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de malt ou d’agrumes
né de la haute altitude et d’un savoir-faire d’orfèvre
L’eucalyptus agit comme un fil conducteur
parfaite pour les amateurs de cafés délicats
Pays – ColombieRégion – MagdalenaFerme – La NiñaCoopérative – Delagua Coffee ParadiseAltitude – 1 510mVariété – CastilloProcess – Anaérobie NaturelPoids – 200gScoring – 90+ SCA
N°49 - Dimtu Shakiso - Éthiopie Sélectionnez votre mouture ::Chemex de malt ou d’agrumesN49 DIMTU SHAKISO Grand Cru dthiopie Guji, Odo Shakiso Origine thiopieRgion Guji Zone, District dOdo Shakiso, Tero KebeleVarit HeirloomProcessus Naturel (sch sur lits africains)Altitude 1 850 2 128 mScoring 87,5 SCAPoids 200 g Un caf n au cur des forts de Guji, dans lun des terroirs les plus priss du monde Le Dimtu Shakiso provient de la mythique zone de Guji, berceau des cafs thiopiens les plus expressifs. Tero Kebele, entre 1 850 et 2 128 m, les
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