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Le Gewürztraminer d'Alsace "Grand Cru Brand Clos de la Légende" de Charles Sparr appartient à la ligne biodynamique de la cave alsacienne
C'est un champagne ciselé dans ses moindres nuances : mariez-le avec des canapés au lard de Colonnata
il peut accompagner des menus entiers à base de poissons ou de crustacés
Si abbina con piatti a base di carni rosse
les notes fruitées d'abricots et de pêches
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