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appena morbido e caldo
abbastanza complesso e persistente
La stagionatura dura almeno novanta giorni
Caratteristiche: Di colore bianco e sapore forte e odore caratteristico dei formaggi stagionati
l Cirò Rosato di Librandi nasce in vigneti situati nel comprensorio di Cirò e Val di Neto
Vino Rosso Cirò Superiore DOC Liber Pater Sottaceti sottolio appena morbido e caldoTipologia: Vino rosso fermo Denominazione: Cir DOC Vitigni: gaglioppo 100% Formato: 75 cl. Alcool: 14% Consumo ideale: entro la fine del 2025 Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese poi bottiglia Malolattica: svolta Struttura: di buona struttura Contiene solfiti La descrizione del sommelier Rubino lucente. Profondo nel percorso olfattivo scandito da note di sottobosco resi finemente
